Valokuvauskausi on avattu

Mainokset

Virkattu huivi

Käsityöläisyys on ollut tyystin unholassa. Tässä nyt kuitenkin viime vuoden puolella valmistunut Seems Like Old Times -huivi. Lankana Järbo Elise nelosen koukulla virkattuna. Miellyttävän pehmeä ja vintage-tyylisesti väritetty lanka oli mukavaa virkattavaa.

Lintujen ihmettely on noussut harrastuslistalla ykköseksi ja valoisan ajan lisääntymistä odotellaan. Uusi kamerakin on hankittu. Tässä yksi hauska veijari, jonka tänään kohtasimme.

kuka kurkistaa


Lintubongausvuosi 2017

Ensimmäinen lintubongausvuosi on takana ja saaliina oli 120 nähtyä lajia + 7 ääntä, joten sadan tavoite tuli reilusti täyteen. Kymmenisen lajia missattiin ihan huolimattomuutta ja laiskuutta. 😦 Paras lintukokemus osui vuoden toiseksi viimeiseen päivään, jolloin viirupöllö ilmestyi ikkunan taakse 8 minuutin ajaksi. Se olikin ainut yhteinen huippukokemus 10 parhaan listalla!

Vuosi alkoi 8.2.2017, kun kettutyttö laittoi listan pystyyn. Pumpsukka tuli mukaan myöhemmin. Alussa välineistönä oli vain yhdet Bilteman onnettomat pikkukiikarit. Sitten hankittiin paremmat kiikarit molemmille ja lopulta kaukoputki, joka on monessa tilanteessa välttämätön. Pumpsukka osallistui myös linturetkelle ja muuttolintubongauksessakin tuli käytyä, mutta tulokset olivat laihoja.

Most wanted in 2018

Kiuru
Kottarainen
Piekana
Pikkulokki
Pikkutikka
Harmaapäätikka
Pikkujoutsen
Pilkkasiipi
Pyy
Teeri
Metso
Kaakkuri
Kuukkeli
Ruisrääkkä
Tylli
Kapustarinta
Pikkukuovi
Punajalkaviklo
Kulorastas
Sepelrastas
Vesipääsky
Uuttukyyhky
Käki
Huuhkaja
Lehtopöllö
Valkoselkätikka
Pohjantikka
Peukaloinen
Pikkulepinkäinen
Isokäpylintu
Pikkukäpylintu
Pulmunen


Joulun ihme

Jouluna oli runsaasti lunta, siinä on ihmettä kerrakseen. Vielä suurempi ihme oli koskikaran löytyminen Soijinjoelta vuoden viime metreillä Kettutytön iloksi! Perunaloota ei imeltynyt taaskaan…


Talvi tuli ja meni

Ensilumi tuli lokakuun lopulla ja järvikin ehti jäähän. Nyt on 7 astetta lämmintä.


Porkkanakääretorttu ja amerikkalainen omenapiiras

Kokeilin männä viikolla uutta leivonnaista. Porkkanakakku on ennestään tuttu, mutta tällä kertaa se käärittiin porkkanakääretortuksi. Oikein hyvää ja mehevää torttua tuli. Ohje Kodin kuvalehdestä.

Pohja:

75 g voita

3 munaa

1,5 dl sokeria

2 dl raastettua porkkanaa

1 dl rouhittuja saksanpähkinöitä (laitoin mantelirouhetta)

1,75 dl vehnäjauhoja

1/2 dl maissitärkkelystä

1,5 tl leivinjauhetta

1,5 tl kanelia

1/2 tl inkivääriä

Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon porkkanaraaste, voisula ja rouhitut pähkinät. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä pellille ja paista 225 asteisessa uunissa 10 minuuttia. Kumoa kakkupohja sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paperi, mutta jätä se pohjan päälle, jotta kakku säilyttää kosteutensa eikä murru käärittäessä.

Täyte:

300 maustamatonta tuorejuustoa

100 g voita

2 dl tomusokeria

2 tl vaniljasokeria

Vatkaa huoneenlämpöiset täytteen ainekset sähkövatkaimella tasaiseksi. Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja kääri napakaksi rullaksi. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia, mielellään seuraavaan päivään.

Leivontainnostus jatkui viikonloppuna. Amerikkalaisen omenapiiraan ohje löytyi Keskisuomalaisen asuntoliitteestä. Helppo oli tehdä ja lopputulos mausteisen mehukas. Muskotti ja neilikka antoivat mukavaa potkua.

Pohja:

3,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl suolaa

200 g kylmää voita

4 rkl kylmää vettä

Jauhot, suola ja kylmä voi nypitään ryynimäiseksi. Lisätään vesi ja sekoitetaan nopeasti. Muotoillaan taikinaksi ja laitetaan jääkaappiin kylmenemään.

Täyte:

6-8 kpl hapahkoja omenia

0,75 dl sokeria

0,75 dl fariinisokeria

2 rkl kanelia

0,5 tl muskottia

0,5 tl neilikkaa

Omenalohkot ja muut aineet sekoitetaan kulhossa ja annetaan maustua noin tunnin verran. Liian nesteen voi kaataa pois.

Taikina jaetaan kahteen osaan. Toinen osa painellaan vuoan pohjalle, kumotaan omenat päälle ja peitetään toisella pyöreäksi kaaviloidulla taikinapohjalla. Leikataan pinnalle höyryaukkoja, voi voidella munalla tai maidolla. Paistetaan 185 asteessa noin tunti.


Lintuviikonlopun satoa

EuroBirdwatch-viikonloppuna keräsimme havikseen kaikki havaitsemamme lajit. Sunnuntaina oli Säynätsalon satamassa lintuyhdistyksen muutontarkkailu, jossa onnistuimme missaamaan mm. teeren, pilkkasiiven ja jouhisorsan. Aloittelijoiden hoksottimet ovat vähän hitaat…Keli oli kostea ja lintuja vähän.

Viikonlopun aikana näkemämme lajit  olivat: harakka, kesykyyhky, varis, närhi, käpytikka, punarinta, isokoskelo, västäräkki, sinisorsa, silkkiuikku, kalalokki, telkkä, sinitiainen, räkättirastas, talitiainen, metsähanhi, laulujoutsen, hömötiainen, kuikka, valkoposkihanhi, nokikana, haapana, pajulintu, naakka, punakylkirastas ja harmaahaikara. Lisäksi palokärjestä ja punatulkusta äänihavainnot.