Voileipäkakku

Tein ensimmäisen voileipäkakkuni. Reseptejä tuli selailtua netistä ja kirjallisuudesta, mutta loppusuora vedettiin omasta päästä.

Resepti:

– Kettutytön leipoma vuokaleipä, kostutus lihaliemellä.
– Kolme eri täytettä, joihin tuli meetvurstia, Lidlin kolmea eri tuore/sulatejuustoa, rahkaa, paprikaa, sipulia ja jotain Saksan ilmakuivattua kinkkua.
– Kuorrutus kerma/rahka-seoksella, johon lisättiin suolaa, pippuria ja sitruunamehua.
Päälle paprikasilppua, oliiveja, ananasta ja koristeeksi oreganoa.

Lopputulos:

Kakusta tuli kuiva, koska viipaleet olivat liian paksuja. Paksut viipaleet olisivat tarvinneet paljon enemmän kostutusta. Täytteiden maku oli ihan ok, mutta meetvurstia olisi voinut laittaa paljon lisää.

Tein jäljelle jääneistä täytteistä minivoileipäkakun paahtoleivästä ja siitä tulikin paljon parempi, kun kostutus onnistui nappiin.

Kuorrutus kerma-rahkalla toimi ihan hyvin.

Komia kakku kuitenkin!

ARVOSANA: 6+

005-005

Mainokset


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s