Sämpylöitä ja mustikkamuffinsseja (taas…)

Mustikoita on tänä vuonna tullut poimittua ihan mukava määrä. Eilenkin käytiin pari litraa keräämässä. Tällä kertaa oli tarkoituksena tehdä mustikkapiiraita, joissa on kansi. Reseptin taikina osoittautui kuitenkin liian löysäksi siihen tarkoitukseen, joten toteutus oli tyyliin taikina pohjalle, mustikat väliin ja nokare taikinaa päälle. Maku oli kuitenkin hyvä, vaikka ulkonäkö ei välttämättä puhuttele. Osan jauhoista korvasin ruisjauhoilla. Muffinssipellin kolot voitelin ja korppujauhotin.

Leivoin myös pellillisen sämpylöitä. Nehän eivät erityisesti ohjetta kaipaa, mutta tässä kuitenkin taas yksi hyvä ja nopea ohje. Ei tarvitse käsiä liata lainkaan. Taikina on todella löysää, ei kannata säikähtää.

Mainokset


Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s